यात्रा

हमने ग्लेनफिडिच डिस्टिलरी (स्कॉच माल्ट व्हिस्की) का दौरा किया

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संभावित आयरिश मूल के बावजूद, व्हिस्की हमेशा एक ऐसा उत्पाद रहा है जिसके साथ हमने बहुत कुछ संबंधित किया है स्कॉटलैंड। इसलिए, एक बहुत ही आकर्षक पर्यटन आसवन के साथ जुड़ा हुआ है Glenfiddich, चिव, कार्डु, Macallan कई अन्य ब्रांडों में से और यद्यपि हम इस पेय को पसंद नहीं कर सकते हैं, यह हमेशा क्षेत्र के इतिहास का हिस्सा जानने का एक अच्छा तरीका है।


द ग्लेनफिडिच डिस्टलरी

द ग्लेनफिडिच डिस्टलरी

स्कॉच माल्ट व्हिस्की कैसे करते हैं?

शुरू करने के लिए बात की बात पर आते हैं। यह पेय कैसे बनाया जाता है? क्षेत्र में विशेषज्ञ होने के बिना, उन्होंने हमें बताया कि प्रश्न में पूरी प्रक्रिया मूल रूप से आस-पास के स्प्रिंग्स, जौ और खमीर से एकत्रित पानी को मिलाकर बनाई गई है। जौ व्हिस्की के प्रकार को तथाकथित बनाने के लिए निर्धारित करेगा "एकल माल्ट", जो व्हिस्की माल्ट जौ के साथ एक डिस्टिलरी या" में बनाई जाती हैवट्ट माल्ट"जो विभिन्न भट्टियों से व्हिस्की का मिश्रण है, लेकिन एक ही प्रकार के जौ के साथ। तथाकथित भी हैं "मिश्रित माल्ट", वेटेड माल्ट के समान, लेकिन बिना जौ के माल्टेड जौ के व्हिस्की को मिलाते हुए और बिना अन्य प्रकार के अनाज के।


मानचित्र - ग्लेनफिडिच डिस्टलरी

जौ को पानी के माध्यम से कई दिनों तक लगातार औसत तापमान के साथ पारित किया जाता है, जो कुछ कंटेनरों में स्थानांतरित हो जाएगा जहां यह अंकुरित हो सकता है। इस प्रक्रिया के बाद, जौ स्टार्च को चीनी में बदल दिया जाता है जहां से कुछ शराब निकाली जाएगी। इसके साथ, जौ को चारकोल का उपयोग करके बड़े ओवन में सुखाया जाएगा और हमेशा स्वाद के लिए एक स्थिर तापमान पर। अंत में, इस नाजुक प्रक्रिया के बाद, जौ में एक कारमेलाइज्ड रंग होगा, कॉल करने के लिए जा रहा है माल्ट.

माल्ट को आसवन प्रक्रिया की शुरुआत करते हुए पानी और कुछ यीस्ट के साथ मिलाया जाता है। यह बिंदु एक उच्च श्रेणी की व्हिस्की प्राप्त करने के लिए दो बार किया जाता है। पहले से ही इस बिंदु पर है, जहां हमें बड़े लकड़ी के बैरल में व्हिस्की की उम्र होनी चाहिए, जिसकी संरचना हमारे आस-पास के आसवन पर निर्भर करेगी। Glenfiddich उदाहरण के लिए यह बैरल का उपयोग करता है जहां सालों पहले वे जेरेज से स्पेनिश वाइन को स्टोर करने के लिए उपयोग किए गए थे, इसलिए वे एक गंध लेते हैं जो उन्हें प्रतियोगिता से अलग करती है।

उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के बाद हमारे पास व्हिस्की होगी।

डिस्टिलरी की यात्रा क्या है?

ग्लेनफिडिच डिस्टलरी यह के शहर में स्थित है Dufftown, स्टैथस्पेय क्षेत्र में स्थित है, जहां स्कॉटलैंड का सबसे प्रसिद्ध पदनाम मौजूद है, स्पेसाइड। यह नाम मुख्य नदी से आता है जो पूरे क्षेत्र में चलती है, हालांकि ईमानदार होने के लिए, जहां से नदी Glenfiddich कलेक्ट वॉटर कहा जाता है Fiddich, स्पैन की सहायक नदी।


द ग्लेनफिडिच डिस्टलरी

इस क्षेत्र को विदेशों से बेचा जा सकता है जहां व्हिस्की के साथ बड़े बर्फीले पहाड़ों और खूबसूरत झीलों के साथ लाया जाता है जहां महल प्रसिद्ध हैं जैसे कि Cardhu ऊपर की छवि से। यह वास्तव में स्कॉटलैंड में एक और क्षेत्र है, जहां यह निश्चित रूप से बहुत हरा हरा है, लेकिन परिदृश्य बहुत रुचि का नहीं है अगर हम इसके साथ तुलना करते हैं पहाड़ी इलाक़ा। इसका मतलब यह है कि अगर यह भट्टियों के लिए नहीं था, तो यह मार्ग का एक सरल स्थान बन सकता है।


द ग्लेनफिडिच डिस्टलरी

ग्लेनफिडिच के मामले में, हमें जाना होगा Dufftown जहां हम कार को उसके प्रवेश द्वार पर एक बड़ी पार्किंग में छोड़ देते हैं। वहाँ से और पक्षियों की एक भीड़ के साथ एक कृत्रिम झील को पार करके हम स्वागत कक्ष में पहुँचते हैं जहाँ हम एक मूल्य के लिए टिकट खरीदते हैं 10 पाउंड एक विशिष्ट कार्यक्रम के लिए। यह सबसे सस्ता है क्योंकि 2 और दौरे हैं जिनकी कीमतें वास्तव में बहुत अधिक थीं, जिस पर 50 और 95 पाउंडउत्तरार्द्ध विशेष रूप से दिन में एक बार किया जाता है और जहां कई 15 वर्षीय व्हिस्की का स्वाद लिया जाता है। में यह यात्रा की गई थी अंग्रेजी, लेकिन अगर हम पहले से बुकिंग कर चुके हैं या शेड्यूल के साथ ही सही दूसरी भाषा चुनना संभव है।


द ग्लेनफिडिच डिस्टलरी

जैसा कि उम्मीद की जा रही थी, यह यात्रा अपने निर्माता से लेकर सभी उत्तराधिकारियों तक, वाइनरी की निर्माण कहानी के साथ शुरू हुई। इसके संस्थापक, एक ऐसे विलियम ग्रांट उन्होंने अच्छे संचार, ट्रेन और सड़क के साथ फ़िदिच नदी के पास एक जगह की तलाश की, जहां उन्होंने 1886 में एक मामूली इमारत खड़ी की कि वर्षों में व्हिस्की का एक महत्वपूर्ण ब्रांड बन गया।


द ग्लेनफिडिच डिस्टलरी

बाद में हम उन कमरों से गुजरना शुरू करते हैं, जहां व्हिस्की उत्पादन के महत्वपूर्ण हिस्सों को अंजाम दिया जाता है, जैसे कि इसे अंकुरित करने के लिए जौ के पानी से धोना। एक ऐसी जगह जो उत्सुकता से उदास रूप से प्रसिद्ध हो गई Glenfiddch जब एक कार्यकर्ता एक साल पहले अपने में गिर गया washbacks, जिसका बुरा अंत हुआ।


द ग्लेनफिडिच डिस्टलरी

बाद में हम टाइप स्टिल से गुजरेंगे पॉट अभी भी, व्हिस्की के इस प्रकार में इसका इस्तेमाल करने के लिए इसे दो बार तक पहुँचने के लिए आसुत 70 डिग्री स्नातक। ये स्टिल व्यावहारिक रूप से मूल के समान हैं जो विलियन ग्रांट 19 वीं सदी के अंत में मुहिम चला रहे थे ...


द ग्लेनफिडिच डिस्टलरी

यहाँ से हम परिसर के 8 और 1 (वेयरहाउस) की वाइनरी में जाते हैं जहाँ बड़े ओक बैरल पाए जाते हैं, जिनमें से कई आते हैं शेरी बैरल और बर्बन उन्हें अन्य बारीकियों को देने के लिए। यहाँ वह जगह थी जहाँ हमने अपना पहला व्हिस्की चखा था। गाइड एक बैरल के ऊपर एक सीढ़ी पर चढ़ गया जहां एक 15 वर्षीय व्हिस्की वृद्ध थी, व्हिस्की को अभी तक पूरी तरह से समाप्त नहीं होने के कारण इसे सबसे अधिक स्वाद देने की पेशकश की गई थी।


द ग्लेनफिडिच डिस्टलरी

वाइनरी की यात्रा के बाद हम चखने के लिए सुसज्जित कमरे में जाते हैं, नाटकीय केंद्र, जहां हम 12, 15 और 18 साल के व्हिस्की का स्वाद चखेंगे। व्यक्तिगत रूप से, क्योंकि मुझे व्हिस्की पसंद नहीं था, मुझे नहीं पता था कि कैसे चुनना है, लेकिन व्यक्तिगत रूप से मुझे लगता है कि मेरा तालू कम से कम वृद्ध फेंक देगा, हालांकि मेरे दोस्तों ने 18 साल में आँखें बनाईं ...

एक घंटा और डेढ़ कमोबेश ऐसी जगह जहाँ हम व्हिस्की बनाने की पूरी प्रक्रिया को देख सकते हैं। 100% की सिफारिश की।

व्यावहारिक डेटा

क्या मैं स्पेन में ग्लेनफिडिच खरीद सकता हूं?

बेशक, ग्लेनफिडिच को अधिकांश सुपरमार्केट और यहां तक ​​कि अमेज़ॅन में खरीदा जा सकता है। सबसे सस्ता 12 साल का है, लेकिन सबसे अधिक शब्दांश के लिए वे 15 और 21 साल के हैं। दो व्यंजनों

Glenfiddich700 मिली की बोतलअमेज़ॅन पर वे ग्लेनफिडिच बेचते हैं!

12 साल का ग्लेनफिडिच
ग्लेनफिडिच व्हिस्की - स्कॉच माल्ट व्हिस्की 12 साल का मूल्य देखें

15 वर्षीय ग्लेनफिडिच
ग्लेनफिडिच व्हिस्की - स्कॉच माल्ट व्हिस्की 15 सालमूल्य देखें

21 वर्षीय ग्लेनफिडिच
ग्लेनफिडिच व्हिस्की - स्कॉच माल्ट व्हिस्की 21 साल कामूल्य देखें

कैसे पहुंचे?

ग्लेनफिडिच डिस्टिलरी के शहर में स्थित है Dufftown, एक घंटे और 10 मिनट से Inverness.

कहाँ सोना है?

होटल की पेशकश आपके विचार से उतनी प्रचुर मात्रा में नहीं है, लेकिन व्यावहारिक रूप से आसपास के सभी शहरों में कई प्रतिष्ठान हैं और कई अच्छे हैं।

  • कॉन्वेल हाउस : डफटाउन में स्थित पारंपरिक बिस्तर और नाश्ता।
  • नॉरलगान: डफटाउन से कई किलोमीटर और अच्छी कीमतों के साथ स्थित है।
  • गॉर्डन आर्म्स होटल: पिछले एक के समान और बहुत ही आकर्षक कीमतों के साथ।

कितना खर्च होता है?

सब कुछ हमारे द्वारा चुने गए दौरे पर निर्भर करेगा, यात्रा का समय, जाने के स्थान और निश्चित रूप से चखने में व्हिस्की के प्रकार। उपलब्ध पर्यटन हैं:

  • एक्सप्लोरर पर्यटन : 10 पाउंड और एक घंटे और एक आधा।
  • विघटित यात्रा : 50 पाउंड और ढाई घंटे लंबे।
  • पियोनर्स टूर : 95 पाउंड और चार घंटे लंबा। एक दैनिक दौरा

यह उनकी वेबसाइट से अग्रिम बुकिंग के लिए अनुशंसित है।

अनुसूची

अप्रैल से अक्टूबर के महीनों में हर दिन सुबह 9:30 से शाम 4 बजे तक खुला रहता है। वर्ष का शेष सुबह 11:00 बजे से अपराह्न 3:00 बजे तक।

हमने ग्लेनफिडिच डिस्टिलरी (स्कॉच माल्ट व्हिस्की) का दौरा किया
टिकट की कीमत
सुविधाएं
यात्रा की सामग्री
व्हिस्की चखना
सारांश हर दिन नहीं, हमें माल्ट व्हिस्की डिस्टिलरी की यात्रा करने की संभावना है, और ग्लेनफिडिच की तरह कम है। 85 %
आपकी रेटिंग प्रयोक्ता रेटिंग: 5 (1 वोट)

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